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企業(yè)名稱:重慶森林木家具廠
聯(lián)系人:熊經(jīng)理
電話:023-68666373
手機(jī):13983268278
郵箱:1129816199@qq.com
傳真:023-68666373
地址:重慶市大渡口區(qū)跳蹬鎮(zhèn)
網(wǎng)址:m.aggrekobrandtoolkit.com
不同的餐廳概念會帶來不同的期望,餐廳的設(shè)計(jì)和審美是定義一個品牌的一個重要方面。我們與餐廳設(shè)計(jì)師密切合作??觳偷?咖啡館/美食廣場或自助餐廳如何選擇餐桌椅?你選對了嗎?
1、舒適食品店(休閑快餐)
在快餐和休閑餐飲的范圍內(nèi),隨著注重健康的消費(fèi)者開始尋求快餐的便利性和家庭烹飪的透明度,休閑快餐店在過去十年迅速成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。
休閑快餐店通常不包括餐桌服務(wù),而是選擇類似的快餐體驗(yàn),顧客在柜臺點(diǎn)餐,然后在餐廳找到座位。
然而,當(dāng)快餐品牌爭相將自己重塑為時(shí)尚餐廳時(shí),休閑快餐店的設(shè)計(jì)就融入了時(shí)尚元素。休閑快餐店的主要目標(biāo)市場是20-35歲的年輕人和一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。他們經(jīng)常通過能引起年輕觀眾共鳴的設(shè)計(jì)和信息來打造自己的品牌。
以流行的墨西哥風(fēng)格連鎖餐廳Chipotle為例,其內(nèi)飾簡直就是工業(yè)時(shí)尚百科全書;以社區(qū)為中心的沙拉連鎖店Swetgren,干凈現(xiàn)代的外觀鼓勵游客注重體驗(yàn)。
當(dāng)選擇餐廳椅子作為一個快速休閑的概念時(shí),創(chuàng)造一個有凝聚力的形象是關(guān)鍵。餐廳的家具和餐廳的名字、標(biāo)志甚至食物一樣,都是其品牌的一部分,所以你應(yīng)該確保家具的各個方面都能與其他方面相互交流。堅(jiān)持使用干凈現(xiàn)代的設(shè)計(jì),確保耐用性和易于維護(hù)是您的首要要求。
二、休閑餐廳
休閑餐廳,包括家庭餐廳,出現(xiàn)在20世紀(jì)60年代末,是對越來越多的雙職工家庭尋求坐下來享受美味晚餐的體驗(yàn)的回應(yīng),而不需要花時(shí)間在家做飯。
雖然有人猜測,新的趨勢意味著人們在休閑用餐上花費(fèi)的時(shí)間和金錢減少了,但這些餐廳提供了一整套服務(wù):物美價(jià)廉的食品、餐桌服務(wù)和愉快的氛圍。因?yàn)橐粋€完整的套餐是休閑用餐的顧客所期待的,所以讓餐廳的家具恰到好處是非常重要的。休閑餐廳的較大利潤通常來自酒精飲料和甜點(diǎn),這意味著顧客需要有動力留在座位上。
餐廳椅子層的舒適性和風(fēng)格,尤其是耐用面料、適合顏色和模式的其他方面的餐廳品牌。另一個需要考慮的重要因素是休閑餐廳應(yīng)該容納的座位范圍:選擇家具創(chuàng)造一個平面,高椅子和輔助座椅,方便輪椅進(jìn)出,鼓勵家庭訪問和返回。
雖然選擇休閑用餐的審美觀有限——想想Olivegarden和Redrobin的區(qū)別——一定要選擇高質(zhì)量的椅子,讓餐廳與眾不同。
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